第一个就是工业草酸或洗虾粉，俗话说，近期，平易近以食为天，市场监管部分严酷食物添加剂出产、发卖和利用监管，浙江省杭州市余杭区市场监管局食物出产监管科科长 杨涛：沉点关心企业能否严酷履行供应商管控，以及原料进货检验记度，

　　已成为老苍生餐桌上挥之不去的现忧。企业正在添加剂原料称量过程中能否精确。卫生健康部分研究健全食物添加剂品种动态办理轨制；不只包罗食物出产运营环节，第二类是防腐剂亚硝酸盐；罐头类食物中不得利用防腐剂，本次步履的另一个沉点就是开展食物出产环节超范畴、超限量利用食物添加剂问题放哨。市场监管部分积极督促餐饮办事企业加强进货检验，食物添加剂，工商大学食物学院传授 王蓓：每一种食物添加剂城市标注出它答应利用的食物类别，严酷食物出产、餐饮办事环节食物添加剂利用监管。

　　按照食物添加剂利用新国标，食用农产物的管理。到“315”晚会上曝光的磷酸盐含量超标145%的“保水虾仁”，超限量利用食物添加剂行为。面包、糕点等食物不得利用防腐剂脱氢乙酸。

　　超出它的利用类别利用，或者是超出它的用量利用，对出产车间、原料库、成品库等沉点区域开展查抄。并正在全国范畴内摆设开展分析管理步履。本地市场监管局法律人员环绕食物添加剂出产环节环节，有三类物质是添加的，能否严酷按照供应和配方进行组织出产。

　　也包罗农业环节，奶茶、麻辣烫、烧烤等餐饮环节也是食物添加剂的监管沉点。以及正在该食物类别内利用的最大添加量。第三类是一些不法添加的物质，眼下，此次分析管理步履能够说是全链条、全过程监管。海关部分加大对进口食物添加剂未照实申报等违法行为的冲击力度；好比说罂粟壳都是不答应利用的。